Tripeptydy kolagenu 500 Da z witaminą C jako żywność specjalnego przeznaczenia medycznego
Prawidłowe odżywianie jest warunkiem dobrego zdrowia dla wszystkich, jednak u osób zmagających się z różnymi problemami zdrowotnymi odżywianie nabiera szczególnego znaczenia. W wielu stanach chorobowych, po operacjach czy w okresie rekonwalescencji zapotrzebowanie organizmu na różne składniki odżywcze może wzrosnąć, a dodatkowo może zmniejszyć się apetyt, tolerancja niektórych pokarmów, ich trawienie, przyswajanie i metabolizm. Aby pomóc takim osobom w zaspokojeniu szczególnych potrzeb żywieniowych, tworzy się produkty spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego. Jednym z nich jest Divalab – Tripeptydy kolagenu z witaminą C.
Spis treści
- Czym jest żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, czyli ŻSPM?
- Potrzeby żywieniowe rekonwalescentów po różnych zabiegach chirurgicznych
- Tripeptydy kolagenu z witaminą C – lekkostrawny produkt białkowy o wysokiej przyswajalności
- Składniki kluczowe dla biosyntezy kolagenu
- Tripeptydy kolagenowe z witaminą C – dla kogo?
Czym jest żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, czyli ŻSPM?
Definicję ŻSPM podaje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 609/2013. W artykule 2 ust. 1(g) tego rozporządzenia czytamy: „Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego oznacza żywność specjalnie przetworzoną lub żywność o specjalnym składzie przeznaczoną do dietetycznego odżywiania pacjentów, w tym niemowląt, stosowaną pod nadzorem lekarza; jest ona przeznaczona do wyłącznego lub częściowego żywienia pacjentów z ograniczoną, upośledzoną lub zaburzoną zdolnością przyjmowania, trawienia, wchłaniania, metabolizowania lub wydalania zwykłej żywności lub niektórych składników odżywczych zawartych w tej żywności lub jej metabolitach, lub pacjentów z innymi uzasadnionymi medycznie wymaganiami żywieniowymi, w przypadku których dietetyczne odżywianie nie może zostać osiągnięte jedynie przez zmianę normalnej diety”[1].
Wynika z tego, że ŻSPM, dzięki odpowiedniemu przygotowaniu i dostosowaniu składu, ma zaspokajać potrzeby pokarmowe osób, które z różnych powodów zdrowotnych nie mogą ich w pełni zaspokoić jedząc „standardowe” produkty. Istnieje żywność medyczna kompletna, która może stanowić jedyne źródło pożywienia i niekompletna, czyli służąca do częściowego zastąpienia, wzbogacenia lub uzupełnienia zwykłej diety pacjenta.
Tripeptydy kolagenu Divalab z witaminą C należą do tej drugiej kategorii. Należy stosować je pod nadzorem lekarza, w ramach zbilansowanej diety, dostosowanej do potrzeb pacjenta, najlepiej przez specjalistę dietetyki klinicznej.
Potrzeby żywieniowe rekonwalescentów po różnych zabiegach chirurgicznych
Procesy gojenia ran, rekonwalescencji po operacjach i intensywnej regeneracji tkanki łącznej (skóry, kości, ścięgien) wymagają szczególnie starannego odżywiania. Organizm potrzebuje wówczas więcej energii i budulca do odnowy uszkodzonych narządów, a także odpowiedniej ilości witamin i mikroelementów, niezbędnych do działania enzymów katalizujących wszystkie procesy komórkowe. Dieta rekonwalescentów po operacjach czy urazach powinna więc być szczególnie bogata w pełnowartościowe białko, witaminy i mikroelementy.
Niestety, czasem łatwiej to powiedzieć, niż wykonać. W wielu przypadkach osłabienie, utrata apetytu czy zaburzenia czynności układu pokarmowego utrudniają pacjentom prawidłowe odżywianie. W takich przypadkach pomocne są produkty żywnościowe specjalnego przeznaczenia medycznego, dostarczające składników odżywczych w łatwo przyswajalnej formie i w porcjach o niewielkiej objętości.
Tripeptydy kolagenu z witaminą C – lekkostrawny produkt białkowy o wysokiej przyswajalności
Tripeptydy kolagenu z witaminą C są wytwarzane w procesie enzymatycznej hydrolizy kolagenu wołowego. Surowiec używany do ich produkcji spełnia wszelkie wymogi stawiane żywności i jest wolny od BSE. Zastosowany proces technologiczny sprawia, że preparat może mieć „czysty skład” - bez dodatkowych substancji – przeciwzbrylaczy, wypełniaczy i konserwantów.
Czym jest owa hydroliza? To po prostu biotechnologiczne „trawienie” długich łańcuchów białkowych na krótsze peptydy, złożone z kilku (od dwóch do kilkunastu, najczęściej trzech) aminokwasów. Wstępne trawienie enzymatyczne sprawia, że produkt jest wyjątkowo lekkostrawny i łatwo przyswajalny.
Peptydy kolagenowe nie stanowią białka pełnowartościowego – nie zawierają pełnego zestawu aminokwasów egzogennych. Nie jest to jednak wadą, ponieważ ich rola jest zupełnie inna. Produkt jest przeznaczony do stosowania w ramach kompleksowego planu żywieniowego, dla wzbogacenia diety w składniki odżywcze niezbędne do regeneracji tkanki łącznej[2], zbudowanej przede wszystkim z kolagenu.
Składniki kluczowe dla biosyntezy kolagenu
Tripeptydy z witaminą C są źródłem trzech głównych aminokwasów obecnych w kolagenie: glicyny, proliny i hydroksyproliny[3]. Dzienna porcja produktu zawiera też 100 mg kwasu askorbinowego, czyli witaminy C[4], niezbędnej do syntezy kolagenu w organizmie. Niskocząsteczkowe peptydy wymagają o wiele krótszego trawienia niż całe, nienaruszone łańcuchy białkowe. Jednak wiele badań wskazuje też, że część di- i tripeptydów przenika z jelit do krwiobiegu bez trawienia i z krwią dociera do różnych narządów[5],[6] Tam małe peptydy mogą działać jako cząsteczki sygnałowe, stymulując fibroblasty (komórki) do produkcji kolagenu i wzmożonej regeneracji tkanki łącznej[7], która stanowi „rusztowanie” kluczowych struktur organizmu: skóry, ścięgien, kości i chrząstek, a także elementów powięzi otaczającej wszystkie narządy wewnętrzne. Także po zabiegach w obrębie przewodu pokarmowego (np. resekcji lub zmniejszeniu żołądka), kiedy trudno jest spożywać duże posiłki, dobrze jest wzbogacić jadłospis o skoncentrowane i lekkostrawne źródła składników odżywczych, możliwe do podawania w małych porcjach.
Tripeptydy kolagenowe z witaminą C – dla kogo?
Biorąc pod uwagę wymienione przesłanki, tripeptydy kolagenu Divalab są produktem spożywczym specjalnego przeznaczenia medycznego do postępowania dietetycznego w ramach zbilansowanej diety pod nadzorem lekarza, szczególnie u osób:
- po operacjach plastycznych i zabiegach medycyny estetycznej, przy regeneracji tkanki skórnej,
- po operacjach ortopedycznych i w okresie rekonwalescencji,
- po operacjach bariatrycznych, resekcji żołądka i w innych stanach zwiększonego zapotrzebowania na aminokwasy.
W kolejnych artykułach z tej serii opiszemy szczegółowo, w jaki sposób żywienie dietą z udziałem peptydów kolagenowych i witaminy C może wspomóc organizm w każdym z tych przypadków. Życzymy owocnej lektury!
Dr n. farm. spec. chemia medyczna, biolog-genetyk
Maria Kasprzak
Bibliografia:
[1] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 609/2013 z dnia 12 czerwca 2013 r. w sprawie żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci oraz żywności specjalnego przeznaczenia medycznego i środków spożywczych zastępujących całodzienną dietę, do kontroli masy ciała oraz uchylające dyrektywę Rady 92/52/EWG, dyrektywy Komisji 96/8/WE, 1999/21/WE, 2006/125/WE i 2006/141/WE, dyrektywę Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/39/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 41/2009 i (WE) nr 953/2009 (Tekst mający znaczenie dla EOG),
[2] Fritz 2025 Fritz P, Maszlag A, Sopronyi-Mayer L. Bioactive Collagen Peptides and Fibroblast-Mediated Matrix Regeneration: From Peptide Absorption to Tissue Remodeling. Recreation. 2025;15. 4-9. doi:10.21486/recreation.2025.15.4.1.,
[3] Patrz: tabela wartości odżywczych produktu: Tripeptydy kolagenu 500 Da z witaminą C, https://www.divalab.pl/pl/p/Tripeptydy-kolagenu-500-Da-medyczna-zywnosc-wolowy-30-dni/112,
[4] tamże,
[5] Yamamoto S, Deguchi K, Onuma M, Numata N, Sakai Y. Absorption and Urinary Excretion of Peptides after Collagen Tripeptide Ingestion in Humans. Biol Pharm Bull. 2016;39(3):428-434. doi:10.1248/bpb.b15-00624,
[6] Yazaki M, Ito Y, Yamada M, et al. Oral Ingestion of Collagen Hydrolysate Leads to the Transportation of Highly Concentrated Gly-Pro-Hyp and Its Hydrolyzed Form of Pro-Hyp into the Bloodstream and Skin. J Agric Food Chem. 2017;65(11):2315-2322. doi:10.1021/acs.jafc.6b05679,
[7] Park 2025 Park SY, Lee SH, Kim HT, Park HJ, Kim DU, Kim SU, Heo I. Efficacy and safety of low-molecular-weight collagen peptides in knee osteoarthritis: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Front Nutr. 2025 Sep 4;12:1644899. doi: 10.3389/fnut.2025.1644899. PMID: 40977985; PMCID: PMC12445226.
UWAGA WAŻNE:
Niniejszy artykuł ma wyłącznie cel informacyjno-edukacyjny i nie stanowi porady medycznej, opinii farmaceutycznej ani dietetycznej dostosowanej do indywidualnych potrzeb czytelnika. Informacje zawarte w tekście są jedynie ogólnymi wskazówkami i nie powinny być wykorzystywane jako źródło w podejmowaniu decyzji dotyczących terapii, modyfikacji nawyków, dawkowania leków itp. Przed podjęciem jakichkolwiek działań mających wpływ na zdrowie czy samopoczucie, zalecamy skonsultować się z lekarzem lub innym specjalistą, aby uzyskać profesjonalną i spersonalizowaną poradę.
Materiał prezentowany tutaj nie ma charakteru reklamowego. Opisujemy substancje i ich możliwe zastosowania, opierając się na ogólnodostępnych publikacjach, badaniach i materiałach znalezionych w internecie, książkach oraz prasie. Niniejszy tekst nie jest prezentacją ani opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego wymienione składniki. Strona i jej zawartość nie mogą być wykorzystywane w celu stawiania diagnozy, konsultacji dotyczących postępowania w razie choroby, przepisywania, dawkowania lub stosowania produktów dostępnych za pośrednictwem sklepu internetowego. Serwis nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust. 1 ustawy o działalności leczniczej.
Pamiętaj, że:
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Zaleca się zróżnicowany sposób żywienia i zdrowy tryb życia
