Kolagen do picia i tripeptydy kolagenu to nie to samo, mimo że często funkcjonują pod wspólną nazwą. Klasyczny kolagen do picia po spożyciu ulega trawieniu do aminokwasów i działa głównie jako niespecyficzny składnik odżywczy. Tripeptydy kolagenu, dzięki bardzo niskiej masie cząsteczkowej, mogą być wchłaniane w postaci nienaruszonej i pełnić funkcję sygnałową, pobudzając komórki do syntezy własnego kolagenu. To właśnie forma molekularna, a nie sam sposób podania, decyduje o biologicznym znaczeniu i skuteczności suplementacji kolagenu.